イタリア辺りの料理店　osteria Carbone

【希少】長野県産生ハム

900円(税込)

当店の生ハムは長野県産の生ハムをご提供。サシが入ったお肉を使用しているので、しっとりした肉質が特徴です。脂の甘さも非常に甘く、当店の自慢のワインとも相性が抜群！年間の出荷量も限定されており非常に希少な生ハムです。もちろん、ヨーロッパ産の生ハムも多数取り揃えております◎ぜひ食べ比べてみてください♪

【刺身を超える】マグロのほほ肉のステーキ

2,000円(税込)

当店の人気メニューはマグロのほほ肉のステーキ。マグロ一匹から少しの量しかとれな希少部位です。まるでお肉のような食感でじっかりした味わいを楽しんでいただけます。ソースにはシチリア風のガーリックレモンソースを使用。素材を味を生かしたオリジナルソースです。

【本格】カルボナーラ・ロマーノ（ローマ風カルボナーラ）

1,660円(税込)

夜限定で提供しているカルボナーラ・ロマーノ。卵とチーズ、グアンチャーレのみを使用したシンプルながら本格的な味わい深いパスタ。チーズにはイタリア産のペコリーノロマーノを使用。クリームを使わずにチーズを使用しているので、濃厚な味わいを実現しています。白ワインとの相性がとてもよくペアでお楽しみください◎

トリッパのトマトグラタン風

ハチノスをトマトと数種類のスパイスで煮込んだイタリア料理。非常に人気ですぐに売り切れる一品。丁寧にした処理をしているので、臭みなく非常に美味しく召し上がっていただけます◎ワインと一緒にどうぞ！

水牛モッツァレラのカプレーゼ

日本では珍しい水牛のモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ。イタリアから輸入したものを使用しています。酸味と甘さが特徴的で日本ではなかなか味わえない風味です。前菜にどうぞ。

【カウンター7席ご用意】カップルやお一人様も気軽にご利用いただけるカウンター席をご用意しております。目の前には厨房が広がり、臨場感もお楽しみいただける特等席です！気さくな店主がお出迎えします◎ワインのペアリングのご提案をすることも…！当店の中でお客様の満足度が最も高いお席です。

【少人数での宴会にも◎】2名様からご利用可能なテーブル席をご用意！親しいご友人とのご飯会や、宴会にぴったりなお席です。素敵空間で本格的なイタリアンをお楽しみください◎

【貸切可能！】12名様以上で貸切可能です！貸切専用の飲み放題付きコースをご用意しておりますので、ご相談ください♪最大人数などは調整可能ですので、一度お電話でご相談ください◎

テーブル2名様 × 6

2名掛けテーブル席。連結して大人数で入っていただけます◎

カウンター1名様 × 7

カウンター席

貸切12名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

• 会場使用料

  なし

• チャージ料金

  なし

12名様以上で承っております。ご相談ください◎

河瀬駅◎貸切可能！

河瀬・日夏で本格イタリアンを楽しみたいなら当店へ！貸切も可能なのでご相談ください♪

本格イタリアン提供中◎

和食やイタリアンなど様々な料理を修業した店主が織りなすオリジナル本格イタリアンをぜひご賞味ください◎

こだわりのワインあります

実際に試飲して選んだ極上のワインをご提供しています◎